סדרת-מכונות בודדות: מתאימה למפעלי מזון-קטנים ובינוניים שונים, כמו גם מסעדות מזון מהיר, חנויות עוף מטוגן וקונדיטוריות עם נפחי ייצור גבוהים יותר. הוא יכול לטגן מאכלים מטוגנים שונים ולשלוט אוטומטית בטמפרטורת השמן, אך רוב התפעול עדיין מסתמך על תפעול ידני. מקורות האנרגיה הם בעיקר חשמל וגז טבעי.
סדרה חצי-אוטומטית: מתאימה בעיקר למפעלי מזון-קטנים ובינוניים, סדרה זו יכולה לייצר את רוב המזונות המטוגנים, כגון שעועית רחבה, שעועית ירוקה, בוטנים, צנוברים ואגוזים אחרים, כמו גם מאפים כמו אטריות "אוזן חתול" ומאפי קונכיות ומזון תופח. התכונות כוללות בקרת טמפרטורה אוטומטית, הזנה אוטומטית, ערבוב אוטומטי ופריקה אוטומטית, הפחתת עלויות העבודה ומציעה נוחות ואינטליגנציה רבה יותר מסדרת המכונות הבודדות.- מקורות האנרגיה כוללים חשמל, נפט תרמי, פחם, גז טבעי, גז נפט נוזלי וחימום חיצוני במחזור.
סדרה אוטומטית לחלוטין: סדרה זו מתאימה בעיקר למפעלי ייצור מזון גדולים יותר, והיא מעוצבת בהתאמה אישית-לפי מאפייני המוצר. תכונותיו כוללות מקצועיות גבוהה, יעילות גבוהה, ייצור אוטומטי מתמשך, חיסכון באנרגיה, חיסכון בעבודה ושיפור איכות ויציבות המוצר. מצויד במערכות סינון במחזור אוטומטי ומערכות אוטומטיות למילוי שמן, ניתן לשפר ביעילות את רמת האוטומציה ולהפחית את עלויות התפעול; ניתן לבחור במונחים של אנרגיה, חשמל, נפט להעברת חום, פחם, גז טבעי, גז נוזלי וחימום חיצוני במחזור.
